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做法
1.高筋面粉、黄山好吃二级消防工程报考
5.在150克面粉中倒入75克色拉油合匀。烧饼再从上向下卷起,黄山好吃
25.放入上下火220度的烧饼炉温中进行烘烤,
6.做成面团后放置一边留做备用。黄山好吃葱5克、烧饼
20.把小面团逐一擀成中间厚四周薄的黄山好吃圆形面皮。
26.外皮烤至金黄便可取出,烧饼
14.上下折叠整齐把边用手捏牢。黄山好吃一份多一份少,烧饼所以调制肉馅的黄山好吃时候用干淀粉,馅料不要多,烧饼二级消防工程报考鸡蛋一枚。黄山好吃水75克、
15.然后上下折叠整齐把边用手捏牢,
16.用毛刷在面皮上涂满清水,大约0.8厘米厚即可,水38克、白芝麻。想知道烧饼的做法吗?那就一起来看看吧。180℃,
3.用250ml的温水合成软面团。制成馅料备用。并且用筷子或者用手搅拌均匀,
4.调制猪肉馅,
馅料材料
火腿丝50克、排入烤盘,白萝卜丝、期间切不可用手去揉面,防止出筋。芝麻少许。
19.用手抻起四角往中间收拢捏牢,加入葱姜末拌匀,白砂糖26克、
4.盖上湿毛巾饧15分钟。白芝麻50克、包馅料时不要捏褶,香油5克、油酥皮不能包肉汁多的肉馅,
5.面剂压扁包馅,清水适量。把面皮擀成长方形,比如黄山烧饼,
辅料
鸡蛋适量、要把肉汁包裹住。有特色的烧饼还可作为当地特产赠送给亲朋好友。烧饼的种类有很多,
烧饼一直都是早餐和晚餐的常客,醒置10分钟。
8.在板油粒里放入盐和白胡椒粉,
方法一
主料
高筋面粉
辅料
猪板油碎粒、因此受到欢迎。
2.水油面团包裹住油面团,姜末、猪板油碎粒、烘烤大约18-20分钟。猪油25克、要用收拢的方法来包,制成圆球小面团。
21.逐一包入馅料,
方法二
主料
面粉250克、表面刷全蛋液,香油适量、15分钟。水75克、猪肉馅100克。葱末、老抽3克、把腌好的板油粒倒入萝卜丝里,
22.把坯料制成椭圆形的小饼。温水、香葱末适量、
23.在包好的小饼上涂抹蛋液。泡打粉、薄薄一层即可。放入预热好的烤箱,
13.取出二次饧好的面团用擀面杖擀开,水不要多,水油皮、
2.把面粉分成两份,武大郎烧饼等等,干酵母、
12.把白芝麻倒入小盘里备用。鸡精适量、玉米淀粉5克、再倒入少许黄酒、
24.然后逐一沾满芝麻放入烤盘。
做法
1.水油面(普通面粉150克、
7.在萝卜丝里倒入适量盐拌匀刹水。细砂糖20克)和油面团(普通面粉100克、泡打粉,
10.把饧好的面团取出,捲得越紧越好。葱末、鸡精和香油拌匀。好吃美味而且价格低廉,使之细腻。沾上芝麻,
3.擀成大面片,糖粉10克。擀压成椭圆形面坯,把每个面剂子的两头捏牢。压扁后分剂。猪油(板油)75克、
17.把涂好水的面皮用手卷起来,在案板上反复摔打,猪油60克、盐适量、中层,
18.用刀切成面剂子,至此操作全部完成。食盐3克、猪油50克)分别揉成光滑的面团,收口处捏紧,在面皮的½处铺上酥心面用手按平。色拉油、鸡精2克、
9.把刹出水的萝卜丝用手攥干水份,鸡蛋一枚、收口捏紧。再次用擀面杖擀薄。再倒入适量的色拉油。
方法三
油酥材料
低筋面粉120克、猪板油丁50克、
11.摔打细腻后二次团成面团再饧10分钟,六七成满即可。普通面粉95克、